位于吉林省東南部的白山市撫松縣，素有“中國人參之鄉”的美譽。這里長白山腹地的獨特地理環境，賦予了其得天獨厚的生態稟賦。撫松縣堅定不移地踐行“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，立足優良的生態環境，深度挖掘地域特色資源，將產業振興作為鄉村振興的核心抓手，掀起了一股以人參產業為龍頭、多品類特色食用農產品協同發展的振興熱潮。在這一熱潮中，食用農產品的精深研發正成為推動縣域經濟高質量發展、促進農民增收致富的新引擎。

一、 生態筑基：綠色本底孕育特色資源
撫松縣森林覆蓋率高達87%，水質純凈，空氣清新，土壤肥沃且富含多種微量元素，構成了發展綠色、有機農產品的絕佳環境。這片凈土不僅是野山參的傳奇產地，也為林下參、藍莓、黑木耳、蕨菜、蜂蜜等眾多山珍特產提供了理想的生長空間。良好的生態，是撫松發展一切特色產業的根本前提和最大優勢。縣委、縣政府高度重視生態保護，嚴格劃定生態紅線，推廣生態種植、養殖模式，為特色農產品的“原生態”、“高品質”屬性提供了堅實保障，使其在市場上具備了鮮明的辨識度和競爭力。

二、 產業聚焦：人參領航，多元特色齊頭并進
撫松的產業振興，緊緊圍繞“參”字做文章，但又不局限于人參。

1. 人參產業深度轉型：傳統的人參種植正向著標準化、規范化、品牌化邁進。從單純的原料銷售，轉向大力開發人參食品、保健品、化妝品、藥品等精深加工產品。通過建立產業園區、引進龍頭企業、制定嚴格標準，推動人參從“土特產”向“高附加值商品”升級，延長產業鏈，提升價值鏈。
2. 特色食用農產品集群發展：在人參產業的帶動下，撫松積極培育其他特色產業。依托豐富的林地資源，大力發展林下經濟，種植藍莓、黑果花楸等小漿果；利用冷涼氣候，培育優質食用菌；依托優質水源，發展水產養殖。形成了以人參為主導，漿果、菌類、山野菜、蜂蜜、冷水魚等為補充的“一主多輔”特色農產品體系，豐富了產業內涵，增強了抗風險能力。

三、 研發驅動：科技創新賦能產品增值
產業振興的關鍵在于科技創新和產品研發。撫松縣深刻認識到，要將生態優勢和資源優勢轉化為經濟優勢，必須向科技要效益，向研發要動力。

1. 搭建研發平臺：積極與省內外高校、科研院所合作，建立產業技術研發中心、專家工作站等平臺，聚焦食用農產品的功能成分提取、活性物質研究、營養健康價值挖掘等領域。
2. 攻關精深加工技術：針對人參及其他特產，重點研發便捷即食產品、功能性食品、生物提取物等。例如，開發人參精華液、人參肽、藍莓花青素、木耳多糖等高端產品，突破初級農產品加工的局限，大幅提升產品科技含量和附加值。
3. 推動標準化與品牌建設：研發工作也緊密結合標準制定和品牌塑造。通過科學研究確定產品的核心指標和生產工藝標準，為“撫松人參”、“撫松藍莓”等地理標志品牌注入科技內核，以“標準”和“品質”贏得市場信任。
4. 培育新型經營主體：鼓勵和支持農業龍頭企業、農民專業合作社加大研發投入，開發具有自主知識產權的新產品，將研發成果快速轉化為市場適銷對路的商品。

四、 熱潮涌動：鄉村振興繪就新畫卷
在生態、產業、研發的多輪驅動下，撫松縣鄉村振興的熱潮澎湃涌動。特色產業的發展，直接帶動了本地就業，吸引了人才回流，增加了農民收入。村莊面貌煥然一新，基礎設施不斷完善，農旅融合項目（如人參采摘體驗、生態觀光）方興未艾，實現了“產業興、生態美、百姓富”的良性循環。

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白山市撫松縣正走在一條依托良好生態、發展特色產業、依靠科技研發的鄉村振興之路上。從“靠山吃山”到“養山富山”，從“賣原料”到“賣產品”“賣品牌”“賣健康”，撫松的實踐表明，守住綠水青山，并通過科技創新激活傳統資源，完全能夠創造出巨大的金山銀山。隨著食用農產品研發體系的持續完善和產業融合的不斷深入，“參鄉”撫松的振興故事必將更加精彩，為同類生態資源富集地區的發展提供寶貴的“撫松經驗”。